Flugtee 2012

Darjeeling Primeur 2012 First Flush SFTGFOP1 Risheehat DJ 15

Dieser First Flush aus dem BIO-Teegarten Risheehat ist einer der hervorragensten schwarzen Tees der Saison. Sein ausgeprägt frisches, zartes Aroma und der blumige Geschmack sind dafür der beste Beweis. Der Teegarten Risheehat liegt an den westlichen Hängen Darjeelings auf einem schmalen Bergrücken und erstreckt sich auf einer Höhe von 1.000 bis 2.000m.

Ronnefeldt Darjeeling Flugtee 2012 FTGFOP1 BIO              Da der Regen in diesem Jahr auf sich warten ließ und die Temperaturen langsam anstiegen, haben die Teataster der Firma Ronnefeldt die 1. Pflückung erst Ende März aus den etwas tieferen Lagen des Himalaya in den besten Gärten einkaufen können: einen sehr frühen First Flush in höchstmöglicher Güte und in Bio-Qualität. Der Ronnefeldt Darjeeling Flugtee 2012 hat ein schönes buntes Blatt mit silbernen Tips,        im Duft herrlich frisch. Die Tassenfarbe schimmert gelbgold. Frische, Spritzigkeit und eine ganz leicht herbe Komponente mit dezenter Fruchtnote nach weißem Pfirsich überzeugen geschmacklich.

Flugtee  2012 Bio-Mullootar DJ1

Ein sehr aromatischer, herb-spritziger und blumiger First Flush mit bernsteinfarbener Tasse.Der Garten MULLOOTAR, gelegen im südlichen Kurseong Valley, produziert in Höhenlagen bis 1260m sehr gehaltvolle Tees aus kontrolliert-biologischem Anbau.Sehr typisch ist das mit silbrigen und grünen Tips durchsetzte Blatt.

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Ausflug ins Wasserschloss am 10.März 2012

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TEA COZY

                                                                                                                                                           Freitags ab 16.00 Uhr stellen wir nach englischem Vorbild  Teewärmer her.

Es sind schon die ersten Cozies fertig.

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25 Jahre City-Center Buchholz im Teeladen

Freitag, 28.10.2011                                                                                                         Ronnefeldt Verkostung                                                                                                                                                                             Schwarzer Tee, Grüner Tee, Weißer Tee und mehr Tee.

10.00, 12.00, 14.00 und 16.00 Uhr

Samstag, 29.10.2011 und Sonntag, 30.10.2011

Ostfriesentee mit allem Drum und Dran

Original Geschirr, Tee, Kekse und natürlich Kluntje und Sahne.

10.00(nur Sa), 12.00 und 14.00 Uhr und Sonntag 16.00Uhr

 

Montag, 31.10.2011 und Dienstag, 1.11.2011

Chai – Verkostung

Was ist Chai? Chai Rezepte. Sortenvielfalt.

10.00, 12.00, 14.00 und 16.00 Uhr

 

Mittwoch, 2.11.2011 und Donnerstag, 3.11.2011

Cream Tea                                                                                            Mit einem guten Ceylon Tee, leckeren Scones und natürlich Clotted Cream.

10.00, 12.00, 14.00 und 16.00Uhr

 

Freitag, 4.11.2011 und Samstag, 5.11.2011(Tag des Tees in Österreich)

Japanische Teezeremonie und Matcha-Rezepte

Original Matchazubehör. Zubereitung. Matcha Latte.

10.00, 12.00, 14.00 und 16.00Uhr

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Neu im Teeladen : KENZAI Tee!

Seit einigen Wochen führen wir ein neues Erfrischungsgetränk aus echtem Tee, mit Saft gemischt und etwas Agavendicksaft. Alle Zutaten sind biozertifiziert.

Drei verschiedene Sorten à 0,3l stehen zur Auswahl:

Weißer Tee Holunderblüte – Jasmintee Johannisbeere – Grüner Tee Zitrone

Vorteil: Ganz wenig Kalorien. Schnell mit Eiswürfeln zubereitet als Eistee. Grundlage  für Cocktails oder Sorbets. Jeder hat hier seine Lieblingssorte.

W.B.

 

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Wir sind wieder da!

Das Teablog musste aus technischen Gründen umziehen und ist nun neu wieder da.
Leider konnten nur einige der alten Inhalte übernommen werden.
Viel Spaß beim Stöbern!

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