Frohe Ostern im Teeladen !

Frühlingstraum Ronnefeldt (20)Frühlingstraum Ronnefeldt (1)                                                                          Frühlingstraum                                    Limited Edition

So schmeckt der Frühling.

                                               Aromatisierter schwarzer Tee mit Eierlikörgeschmack

Zutaten: Schwarzer Tee, Melonenstückchen(Melone,Zucker), Aprikosenstückchen(Aprokose,Reismehl), Birnenstückchen, Aromen, Orangenblüten, Sonnenblumenblüten

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Neu von Ronnefeldt ! JOY OF TEA !

Endlich gibt es sie, die großen langen Teebeutel von Ronnefeldt die viele aus der Gastronomie kennen. Unter dem Namen „Joy of Tea“ hat Ronnefeldt nun 10 Sorten für den Endverbraucher im Angebot.
JOY OF TEA

Rooibos Cream Orange Ronnefeldt joy of teaJoy of tea Ronnefeldt 1Ginger & Lemon Ronnefeldt joy of tea (20)joy of tea ronnefeldt 2

Unsere Nummer 1: Joy of Tea Morgentau® Aromatisierter Grüner Tee mit Mango-Zitrusgeschmack

• Joy of Tea Ginger & Lemon Kräutertee
• Joy of Tea Mint & Fresh Kräutertee
• Joy of Tea Rooibos Cream Orange Aromatisierter Kräutertee mit Orange-  Sahnegeschmack
• Joy of Tea Fruit Power Aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack
• Joy of Tea Earl Grey TGFOP, Herbst, Indien
• Joy of Tea English Breakfast FBOP, Sommer/Herbst, Ceylon
• Joy of Tea Bio Darjeeling Summer Gold FTGFOP, Sommer, Indien
• Joy of Tea Green Dragon

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Fenchel, Bergkräuter, Hibiskusblüten – BIO!

Purer Teegenuss mit der Kraft der Natur

Liebe Teekunden,

Kräutertees erfreuen sich immer größerer Popularität. Eigentlich ist der Kräutertee gar kein Tee, sondern ein Aufguss, der aus getrockneten Blüten, Blättern oder anderen Pflanzenteilen besteht. In vielen Nachbarländern wie Frankreich, Italien und Großbritannien wird der Kräuteraufguss in der Tat als Infusion bezeichnet.
Schon in Antiken Schriften aus dem 5. Jahrhundert vor Christus wurden Pflanzen erwähnt, die in Wein oder Wasser gekocht wurden, um den Sud zu trinken. Der Kräuteraufguss hat also eine lange Tradition und erlebt heute, in der gesundheitsbewussten Welt, eine Renaissance.

Laut der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. (WKF) ist der Kräutertee in allen Jahreszeiten und Lebenslagen der Lieblingstee der Deutschen. Die wohltuenden Kräuter liegen im Trend, denn sie können die Nachmittagsflaute bekämpfen und für eine entspannte Nachtruhe sorgen, da sie kein Koffein enthalten.

Entdecken Sie traditionelle Kräuter ganz neu und genießen Sie Ihren Lieblingstee rund um die Uhr.
Duft von Bergwiesen

Bergkräuter Ronnefeldt BIO (3) 

Bergkräuter (BIO)
Kräutertee

In der unberührten Natur der österreichischen Bergwelt langsam herangewachsen, konnten diese Kräuter in BIO-Qualität ihren würzigen und frischen Geschmack entwickeln.

Zubereitungsempfehlung:
Lassen Sie den Tee bei einer Wassertemperatur von ca. 100 ºC 5–8 Min. ziehen. Wir empfehlen einen gehäuften Teelöffel pro Tasse.

Fenchel-Anis-Kümmel (BIO)

??????????????????????????????   Fenchel BIO Ronnefeldt 1

Süß, würzig, aromatisch – so schmecken diese reinen Kräuter. Der wohlig-stimmige Genuss für Kräuterliebhaber.

Zubereitungsempfehlung:
Lassen Sie den Tee bei einer Wassertemperatur von ca. 100 ºC 5–8 Min. ziehen. Wir empfehlen einen gehäuften Teelöffel pro Tasse.

Fenchel Pur (BIO)Fenchel BIO Ronnefeldt 1

 

 

 

Hibiskusblütenkelche in BIO-QualitätHibiskusblüten Ronnefeldt 1

Hibiskusblütenkelche bestehen aus Blütenblättern, die sich beim Aufguss in leuchtend roter Farbe wunderbar entfalten. Der Hibiskus wächst im Sudan, Nigeria, China oder Thailand. Der säuerliche und fruchtige Geschmack der Blütenkelche wird gerne mit Zucker oder Honig verfeinert und ist im Sommer als eiskalte Variante ein idealer Durstlöscher.
Im Winter hingegen ist der tiefrote Hibiskusaufguss ein beliebtes wärmendes Heißgetränk – abgerundet mit Orangenschalen, Zimt und Honig ein köstlich schmeckender Winter-Punsch.

 

 

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Willkommen 2016 mit RONNEFELDT TEE

Das Ronnefeldt Team wünscht Gesundheit und Glück für 2016. Jetzt sind wir schon ein Jahr in der Lindenpassage. DANKE für Ihr Vertrauen und Treue.
Es wird interessante neue Tees geben, aber auch eine tolle Auswahl an Zubehör.

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Neue Ronnefeldt Tees für den Herbst!

Rosenmarzipan Ronnefeldt Tee 2Rosenmarzipan Ronnefeldt Tee 1

ROSENMARZIPAN von Ronnefeldt

Aromatisierte Mischung aus Schwarzem und Grünem Tee mit Marzipangeschmack
Kräftiges Marzipan begleitet vom sanften Duft frischer Rosen – das schmeckt, riecht und  sieht sehr appetitlich aus.        Herkunft: China                                                                 Zutaten: Schwarzer Tee (89 %), Grüner Tee (4 %), Aromen, Rosenblüten, Jasminblüten

DRACHENFEUER von RONNEFELDTAromatisierte Mischung aus Oolong Tee und Orangensaftstückchen mit Blutorangengeschmack

Drachenfeuer Ronnefeldt (5)   ???????????????????????
Erfrischende Blutorange vereint mit aromatischem Oolong – eine fruchtige Variante für Liebhaber des grün ausgebauten Oolongs.
Herkunft: ChinaZutaten: Oolong (Tie Guan Yin) (90 %), Orangensaftstückchen (3 %), natürliches Aroma, Färberdistelblüten, Sonnenblumenblüten

WINTER DARJEELING VON RONNEFELDT

Winterdarjeeling Ronnefeldt (10)   ???????????????????????????

Aromatisierte Mischung aus Schwarzem Tee und Kakaoschalen mit Orangengeschmack
Fruchtige Orange auf spritzigem Hochlandtee aus Indien, abgerundet durch eine leichte Kakaonote – ein köstlicher Genuss mit winterlich-würziger Note.
Zutaten: Schwarzer Tee (70 %), Kakaoschale (10 %), Orangenschale (9 %), Anis, natürliches Orangenaroma, römische Kamille

TÜRKISCHER APPFELTRAUM von RONNEFELDT

Türkischer Apfeltraum Ronnefeldt (7)   ????????????????????????????????
Der Genuss dieser intensiv fruchtigen Apfelnote erinnert zu jeder Jahreszeit an den traditionellen Willkommensgruß des letzten Türkei-Urlaubs.
Zutaten:Apfelstückchen, weißer Hibiskus, süße Brombeerblätter, geröstete Zichorienwurzel, Aromen

MORINGWER von RONNEFELDT

Moringwer Ronnefeldt (15)   ????????????????????

Gehaltvoller, runder Moringageschmack geht eine interessante Verbindung ein mit der zitrischen Frische des Zitronengrases und der leichten Schärfe des Ingwers.
Zutaten: Moringablätter, Ingwer, Zitronengras, Apfelminze, Kornblumenblüten, Färberdistelblüte

 

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IHR TEELADEN macht Werbung zum 1.Oktober 2015

Werbung Nordheide Wochenblatt 1.10.15Teeladen17.6.15 aufgeräumt 3Teeladen10.7.15 Teeladen 2Teeladen Lindenpassage 13a Frühling

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Eine Woche im Teeladen in Buchholz in der Nordheide !

MONTAG:  Für einige Kunden ist Matcha fremd. Wir stellen vor:

Matcha (japanisch: 抹茶 „gemahlener Tee“) ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird.

 keiko Matcha PremiumMatcha KeikoMatcha Latte klein

Nun muss es nicht immer eine große Teezeremonie sein.                                                    Heute gab es im Teeladen Matcha Latte zum Verkosten mit Keiko Kabuse Pulver No. 1.

Zubereitung: 1. Ca.1g Matcha etwa 2 Bambuslöffel (Chasaku) in eine Matcha-Schale(Chawan) geben  2. Mit etwa 100ml heißem Wasser(80-95°) aufgießen.                     3.Den Tee mit einem Matcha-Besen(Chasen) schaumig schlagen. 4. Genießen.               Oder mit Milch, Sojamilch, Saft und Honig trinken. Oder als POWERDRINK.

Matcha Latte Keiko 1Fragen Sie jederzeit. Wenn es möglich ist zeigen wir Ihnen gerne, wie es geht!

DIENSTAG:  Neu bei uns ist der Weisse Rosentraum.

Weisser Rosentraum Ronnefeldt TeeWeisser Rosentraum Ronnefeldt Tasse 3

Dienstags wird weisser Tee probiert.                                                                                             Der Weisse Rosentraum ist eine Mischung aus Pai Mu Tan und Rosenblüten.                         Der Duft nach Rosen hat heute unseren Teeladen verzaubert.

Mittwoch: Es war warm und wir hatten Appetit auf Ingwer Zitrone auf Grüntee

Ingwer Zitrone auf Grüntee Ronnefeldt Tasse 3 Ingwer Zitrone auf Grüntee Ronnefeldt Tasse 1

 

 

 

Der Tee war sehr erfrischend und aufmunternd – auch abgekühlt.

Donnerstag: Oolong Tag – heute Mae Salong Thailand Oolong

Aufgrund der Kulturrevolution fanden in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts ein Teil der revolutionären Truppen eine neue Heimat im Norden Thailands. Dort gründeten sie Siedlungen, unter anderem die in Mae Salong, welche mit ca. 20.000 Einwohnern auf einer Höhe von ca. 1.500m die Größte und Bedeutendste ist.  Speziell in Mae Salong hat sich eine regelrechte Teekultur entwickelt. Es werden aus diesem Gebiet besondere Oolongs  mit wundervollen Geschmacks- und Duftrichtungen importiert.

Mae Salong Oolong Ronnefeldt Tasse Mae Salong Ronnefeldt Tasse Oolong Green Thailand Mae Salong - Ronnefeldt

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Der Primeur von Ronnefeldt ist schon lange da!

Dareeling Primeur 2015 Ronnefeldt TasseDarjeeling Primeur 2015 Ronnefeldt

DARJEELING* FLUGTEE PRIMEUR 2015 BIO

First Flush FTGFOP1  Singbulli

Ein absoluter Spitzentee in BIO Qualität.

Er ist schon einige Zeit da: der Ronnefeldt Darjeeling Primeur – die erste Spitzenpflückung des Jahres in Bio-Qualität. Auch in diesem Jahr hat es etwas länger gedauert, bis der Ronnefeldt Primeur reif war für unsere anspruchsvollen Teegenießer. Nach vielen Verkostungen zahlreicher Muster haben unsere Tea Taster diese Top-Qualität gefunden: Ein großes, leicht gerolltes Blatt mit vielen Silvertips zeichnet diesen frischen,spritzigen First Flush mit blumig-fruchtigen Geschmacksnuancen aus. Er kommt aus den Toplagen des renommierten Teegartens Singbulli.

Der Teegarten Singbulli, in der Nähe des malerischen Touristenörtchen Mirik in der Region Darjeeling, erstreckt sich über neun sanfte Hügel und umfasst ein 22 Quadratkilometer großes Gebiet mit Höhenunterschieden zwischen 360 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel. Der Garten wurde 1924 von britischen Teepflanzern angelegt. Die Bedeutung des Namens Singbulli ist hochinteressant, denn die lokale Bezeichnung Syangbulli heißt übersetzt „Ort der Löwen“. Die grünen Teeblätter unserer Invoice DJ-35 stammen aus dem Abschnitt Tingling, der zu den besten Lagen in Dareeling gehört.

Genießen Sie diesen kostbaren Tee.

* geschützte geografische Angabe

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Flugtee 2015 von Ronnefeldt – Er ist da!!!

Flugtee 2015 Darjeeling Ronnefeldt Flugtee      Flugtee Namring 2015

Da der Regen auch in diesem Jahr auf sich warten ließ und die Temperaturen nur langsam anstiegen, waren unsere Tea Taster erst Anfang April von einem frühen First Flush in höchstmöglicher Güte überzeugt:                                                                                              Dem Ronnefeldt Darjeeling* Flugtee 2015 – Namring SFTGFOP1 CL.                        Dieser Tee besticht durch seinen frischen und blumigen Duft, der sich hervorragend in der goldgelben Tasse widerspiegelt. Ein schönes buntes und feingearbeitetes Blatt mit vielen silbernen Tips und grünen Farbnuancen untermalen diesen Schwarztee aus den exzellenten Invoices der ersten Pflückung.                                                                         Besuchen Sie uns im Teeladen und lassen sich eine Tasse Flugtee aufbrühen.

*geschützte geografische Angabe

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Ronnefeldt Tee im März 2015

Matcha Keiko                                                                                                                                                       Meine Empfehlungen für Teefreunde
und auf jeden Fall ein Probieren wert…
Thomas Groemer, ein bekannter Tee-Experte über                                                         Grünen Tee und Matcha im ARD (Leider im Archiv).                                                                   Wir führen Matcha und Pulver in verschiedenen Preisklassen.

Neue Raritäten vom Teehaus Ronnefeldt:

Für den besonders anspruchsvollen Tee Liebhaber wurde eine Kollektion zusammengestellt, die Johann Tobias Ronnefeldt, dem Gründer des Tee Hauses zur Ehre gereicht. Schließlich war er es, der schon seit 1823 gute Kontakte zum Management der Teegärten pflegte.
Diese „Beziehungspflege“ wird bis heute fortgesetzt.
Mit dem Ergebnis, dass öfter herausragende Teequalitäten in kleineren Mengen angeboten werden China Moonlight Dongzhai Bio lose Biologischer Weißer Tee China Moonlight Dongzhai

 

Grün ausgebauter Mae Salong Thailand Oolong

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Teepartner Team

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